2010年11月21日

牛丼に赤ワイン



牛丼に赤ワイン



久しぶりに牛丼を食べに行ったのですが

何となく赤ワインの味がしました。



そういえば以前どこかで

牛丼のレシピに赤ワインが入ったこと

思い出しました。



日本酒かワイン入っている可能性は

かなりあると思います。



昔レシピを見ながら、



赤ワイン

醤油

砂糖

お水



適量を煮立てて

薄切り牛肉と玉ねぎを入れて

牛丼を作ったことがあります。

かなり似た味でした。



Posted by 料理大好き at 15:17